Erger je je aan je rommelige keuken? Overvolle kastjes met spullen die zelden gebruikt worden en voorraad waar je geen overzicht meer over hebt. Het goede nieuws is, met een paar slimme keuzes kun je heel snel ruimte en overzicht creëren. Of je nu een kleine of grote keuken hebt, het gaat erom dat je alleen de spullen bewaart die je echt gebruikt. Hier zijn mijn vijf tips voor snelle ruimtewinst in je keuken!
1. Kijk kritisch naar apparaten
Al die handige keukenapparatuur, ze beloven de perfecte sapjes, gladste smoothies en knapperigste, vetarme frietjes. Maar apparaten als sapcentrifuges, blenders en airfryers zijn echte ruimtevreters in je keuken.
Wees kritisch: welke apparaten gebruik je écht vaak? Zet apparaten die je zelden gebruikt – zoals de slowcooker of het gourmetstel – ergens anders in huis. En vraag jezelf af of sommige apparaten misschien helemaal weg kunnen. Een tosti bakken in de koekenpan is ook lekker! Minder apparaten betekent meer ruimte voor de dingen die je dagelijks nodig hebt.
Zelf hebben wij thuis espressomachine, die op het aanrecht veel plek in beslag nam, van de hand gedaan en zijn we overgegaan op de moka perculator (zo’n Italiaans potje) die we tijdens het kamperen altijd gebruiken. Ons filterkoffieapparaat heb ik achterin het bovenste keukenkastje opgeborgen en haal ik tevoorschijn bij verjaardagen. Dit brengt me gelijk bij de volgende tip.
2. Maak een verjaardagsdoos
Veel mensen bewaren extra servies, glazen en schalen voor verjaardagen, feestjes en de kerstdagen. Maar deze spullen nemen dagelijks onnodig veel plek in beslag.
Mijn oplossing? Verzamel alles wat je alleen voor speciale gelegenheden gebruikt in een doos, de verjaardagsdoos. Zet die doos in de kelder, op zolder of een andere bergruimte en pak hem erbij wanneer je hem nodig hebt. Zo worden je keukenkastjes overzichtelijk en houd je ruimte over voor de spullen die je dagelijks gebruikt.
3. Vermijd uni-taskers
Met unitaskers bedoel ik keukengereedschap dat slechts één specifieke taak uitvoert, zoals een eiersnijder of een appelboor. Maar ook apparaten als een broodrooster. Vraag je af: kan ik dit niet oplossen met iets dat ik toch al in de keuken heb? Eieren in plakjes snijden kan ook prima met een aardappelschilmesje. En brood roosteren kan ook in de koekenpan. Als je veel appeltaarten bakt en elke dag het broodrooster gebruikt is het helemaal prima, dan is het de ruimte in je keuken waard. Maar zo niet, breng het naar de kringloop.
4. Versimpelen en ontdubbelen
Ligt er een hele familie van keukenmessen in je lade en heb je 4 varianten van kurkentrekkers?Van borden en bekers heb je meerdere nodig, maar hiervan niet. En je gebruikt toch steeds je favoriet, dus waarom alles bewaren? Tijd om te versimpelen en ontdubbelen! Kies van alles de beste variant die je het meest fijn vindt in gebruik.
Ook kan je de 20-20 regel toe passen: als je het binnen 20 minuten voor minder dan €20 weer opnieuw kan aanschaffen dan kan je het met een gerust hart weg doen. Gaat er toch een keer iets kapot dan koop je makkelijk een nieuwe (maar dat hoeft voorlopig echt niet).
5. Slimme voorraad: je huis is geen supermarkt
Heb je kasten vol voorraad waarvan je niet eens meer weet dat je het had? Tijd om slimmer om te gaan met je voorraad: je huis is geen winkel! Maak een weekmenu, koop wat je nodig hebt en houd een kleine basisvoorraad aan van producten die je dagelijks gebruikt, zoals koffie, muesli, fruit en die pastasaus die handig is als je even geen tijd hebt om uitgebreid te koken. Je zult merken hoe fijn het is om niet overal halflege verpakkingen tegen te komen.
Dit helpt ook voedselverspilling te voorkomen. Onnodig eten en drinken weggooien is zonde voor het milieu en je portemonnee. Dus: maak regelmatig op wat je in huis hebt (kliekjesdag) en koop bewust.
Heb jij nog meer tips voor een opgeruimde keuken? Laat het weten in de comments hieronder.
Wil je aan de slag in je keuken? Stuur me een berichtje. Ik help je graag om zelf aan de slag te gaan of met een oplossing op maat.
